El surubí es una pesca del litoral argentino. Nosotros lo envolvemos en panceta, le agregamos hiervas frescas y lo acompañamos con hummus de arvejas. Un plato de América del Sur con sabores de otras partes del mundo.
El surubí es una pesca del litoral argentino. Nosotros lo envolvemos en panceta, le agregamos hiervas frescas y lo acompañamos con hummus de arvejas. Un plato de América del Sur con sabores de otras partes del mundo.